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美味的牡丹花饺

时间:2018-10-13 05:02:02 来源:互联网 阅读:2次

主料

水 :270水饺粉 :500

辅料盐 :适量素馅 :适量熟蛋黄 :3个

具体步骤 步1.面包机桶内放入面粉、水、适量盐,启动揉面程序20分钟揉成光滑的面团 第二步2.面团醒半小时比较好用 第三步3.擀个圆面皮,要薄点 第四步4.中间放上馅,是肉馅 第五步5.五个点向中心捏在一起,五个相邻的边再捏在一起 第六步6.用小剪刀把每个花瓣左边三分之一处剪一刀,右边三分之一处也剪一刀形成花瓣 第七步7.上锅蒸熟 第八步8.熟蛋黄弄碎用勺子放在花瓣中

烹饪技巧软面饺子硬面汤,饺子和面要稍软些

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